El café Zurich está cumpliendo cien años de historia. Andreu Valldeperas reconoce que el día del calendario en que su bisabuelo se hizo con la vieja barra de la estación de los Ferrocarrils de la Generalitat de la plaza Catalunya se perdió en el tiempo hace mucho, que no tienen ningún documento que recoja la fecha exacta del nacimiento del Zurich... pero que en casa siempre coincidieron todos en que este relato arrancó hace un siglo, un día cualquiera, el que más le guste a uno. Hoy, por ejemplo.
