Miguel Boadas llegó a Barcelona en la década de los años 10, con todo el conocimiento mixológico adquirido en “La Piña de Plata” (actualmente conocida como “La Floridita”), en La Habana, Cuba. Boadas deslumbró a la sociedad catalana y española haciendo gala de una creatividad e inventiva adelantada a su tiempo. Inventó la “técnica Boadas”, una evolución del escanciado que hoy día se utiliza en coctelerías de todo el mundo, y creó una imagen de marca que revolucionó el siglo.
