Mostrando entradas con la etiqueta fotos. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta fotos. Mostrar todas las entradas
29.10.19
2.4.19
Jordi Valls "The Silver Bullet" Coctelería Boadas
Hi ha moltes maneres de preparar el dry-martini cocktail. Jo he tardat 20 anys en aprendre a fer-lo de la manera més simple possible i amb un resultat quasi perfecte. Aquest és el meu "naked" martini.1 : Sempre tindrem ginebra anglesa i les copes de tipus cocktail - a ser possible petites - dins del congelador.2 : El vermouth, un martini sec, a la nevera.3 : Posarem unes gotes del martini sec a les copes per buidar-les immediatament d'aquest líquid.4 : Ara és el moment d'omplir les copes amb la ginebra gelada.5 : Tallem unes tires de pell d'una llimona per perfumar la ginebra.6 : El 'silver-bullet' translúcid és a punt per combregar.Una reflexió. Crec que és un sacrilegi introduir una oliva al "dry", doncs actúa com un cos estrany i contaminant. És molt important ser intransigents en la seva preparació per aconseguir així l'ensonyament i la fantasia del "bala de plata".
2.11.16
David Brubeck "Brubeck Plays Brubeck" (1956)
"The "compositions" in this album are not composed in the usual sense of the term. They are primarily sketches - a skeletal framework upon which improvise, to express a mood or emotion or stimulate musical ideas. These little offerings make no pretense as "composition", but at the same time I have tried to construct melody lines which have a certain value of their own, and above all to offer as "original" something more unique than a new version of the blues." "I am grateful for the challenge and the opportunity this solo album of "originals" has afforded me. The challenge lay in improvising on new themes and new chord structures without the rehearsal experience of years of performance."
10.1.16
Isa Pons "No sé què (B/V)eure"
Mirant l'ampolla a aquestes hores, no sé...potser és el que he vegut, pero en reflectir-me veig el mico que es home, o era que l'home es fa mico?. definitivament és l'anis... o no?.
16.12.15
23.1.15
22.1.15
20.1.15
19.1.15
9.1.15
15.2.14
Suscribirse a:
Entradas (Atom)